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零难度奶酥饼干

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QueenJing

小孩子吃异常相宜,甜度刚刚好,这个是我给孩子做过很多次的方子了。自己做的孩子吃的更康健,按步骤做起来零掉败!

用料

黄油

80克

低筋面粉

170克

糖粉

20克

蛋黄

3+1个

奶粉

12克

零难度奶酥饼干的做法

1.黄油常温融化,电动打蛋器叮咛颜色发

加奶粉和糖粉继承搅打平均膨胀,

三个蛋黄混杂液分三次加入每次叮咛平均后再加入,叮咛好今后筛入面粉,用手按纂匀滑腻面团(切切不要揉,起筋就不酥了)

然后放到保鲜袋里擀成0.7厚的片,放冷冻室定型(就10分钟阁下就差不多)掏出后切块或者用饼干模子挖造型,平均在饼干上抹上蛋黄液,码在烤盘上,烤盘铺吸油纸。

3.预热烤箱150度8分。‼️开考温度:150度15分钟,光阴到后不急着开箱再闷五分钟阁下,根据自己的烤箱环境准光阴15-20分。

⭕️注:我的烤箱温度开启稳定后略高20度,我设在130度的。

这个配方出成品30块阁下,一周内就差不多吃完了,克己饼干不要放太久,尽快吃,无添加防腐剂轻易坏掉落。

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